Уральцы хвалятся урожаем грибов: сморчки в лесах

В лесах Свердловской области уже появились первые весенние грибы. Жители активно публикуют в соцсетях фотографии сморчков, которые привлекают особое внимание грибников. По снимкам видно, что этих грибов можно собирать в больших количествах.

Грибник Сергей Назаров в сообществе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» во «ВКонтакте» написал: «Кажется, открытие удалось». Он признался, что совершенно случайно нашел сморчки под Ревдой.

По словам мужчины, в прошлом году он долго искал хорошее место, в итоге собрал много грибов, засушил и хранил их в банке. 13 мая он снова приехал на тот же участок и снова вернулся с новой партией сморчков.

Сергей объяснил: чтобы найти свежие экземпляры, нужно присесть и осмотреть место с разных сторон. Так можно насобирать сморчков. На площади 20 на 20 метров ему удалось собрать полведра грибов.

Грибник рассказал, что впервые приготовил сморчки со сливками и жареным луком. Результат его приятно удивил. «Получилось обалденно, вкус незабываемый», — поделился он.

Сейчас сморчки находят в Белоярском и Сысертском районах. В майские праздники их собирали неподалеку от Режевского и Каменского трактов.

Еще в конце апреля на тихую охоту вышли любители сумчатых грибов — они каждый год появляются первыми.

Опытные грибники рекомендуют для сбора сморчков следующие направления:

• поселок Рассоха;
• Челябинский тракт;
• Первоуральский район;
• Каменск-Уральский район.