Суд закрыл поставщика кофеен DUO в Екатеринбурге
Деятельность компании «Десертком+» приостановлена на 90 суток из-за серьёзных санитарных нарушений.
23 января, 2026, 12:11 1
Первые сообщения об отравлениях появились в середине января.
Источник:
Железнодорожный суд Екатеринбурга по требованию санитарных врачей остановил работу фирмы «Десертком+», которая поставляла ингредиенты для кофеен DUO. Именно в этих заведениях ранее произошли массовые отравления посетителей.
В Свердловском областном суде уточнили, что эпидемиологическое расследование включало проверку производственного цеха предприятия, расположенного в переулке Выездном. Этот цех занимался поставкой компонентов для кофеен.
Специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований:
- В цехе отсутствовала необходимая поточность технологических процессов.
- Сотрудники проходили в гардероб в верхней одежде и обуви через коридор, где была обустроена складская зона. Там на открытых стеллажах хранились сырьё, готовая пищевая продукция и упаковочные материалы.
- Хранившаяся пищевая продукция не сопровождалась информацией об условиях хранения и сроках годности.
- На предприятии не проводился ежедневный медицинский осмотр работников, занятых изготовлением пищи и контактирующих с продуктами, на наличие гнойничковых заболеваний кожи и признаков инфекций.
- К работе были допущены лица, не прошедшие предварительные и периодические медосмотры, профессиональную гигиеническую подготовку, аттестацию и вакцинацию в соответствии с законодательством РФ.
Напомним, что в середине января клиенты кофеен DUO в Екатеринбурге начали массово жаловаться на отравления. Пострадавшие сообщали о таких симптомах, как сильная рвота, слабость и озноб. Санитарные врачи в ходе проверки обнаружили золотистый стафилококк у двух работников заведений.
Читайте также
