Мушмула в Екатеринбурге: пробуем фрукт за 1500 рублей

В Екатеринбурге на продуктовых рынках и в овощных ларьках заметили экзотический фрукт под названием мушмула. Внешне он напоминает перезрелое манго или залежавшуюся картошку, а стоит около 1500 рублей за килограмм. Журналисты решили проверить, оправдывает ли диковинка свою цену, и устроили дегустацию.

Родиной мушмулы считаются влажные субтропики Китая и Японии. Сейчас её выращивают в Абхазии, Грузии, Турции, на юге США и в странах Причерноморья. В народе растение называют шишками, чишками или чишковым деревом. Чаще всего в продаже встречается японская мушмула, или локва.

У спелого плода сочная мякоть и сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Обычно его сравнивают с ананасом, персиком, хурмой и грушей. Однако есть важный нюанс: если сорвать фрукт недозрелым, он останется кислым. Судя по всему, партия, доставленная в Екатеринбург, была именно такой.

Те, кто впервые попробовал мушмулу, отметили необычный внешний вид — кожуру сравнили с картошкой, которая долго пролежала в тепле. Фрукт почти не пахнет. Во вкусе участники нашли нотки яблока и груши, а также лёгкую терпкость, напоминающую хурму. Практически все сошлись во мнении, что мушмула очень сочная.

Один из дегустаторов признался: «Фрукт — чисто попробовать на один раз. Насыщенности не хватает. Внутри как будто всё прокисло, протухло. Вот такая консистенция».

Оценки экзотического фрукта оказались сдержанными. Несколько участников сказали, что попробовали бы его только один раз ради интереса и не стали бы покупать регулярно. Кто-то пожаловался на недостаток сладости, кому-то не понравилась консистенция мякоти. При этом многие отметили, что фрукт показался необычным и любопытным для знакомства.

Итоговый вердикт большинства таков: попробовать мушмулу стоит хотя бы ради нового вкусового опыта, но платить полторы тысячи рублей за килограмм готовы далеко не все.