Кофе в Екатеринбурге подорожал почти на 30% за год

В Екатеринбурге зафиксирован значительный рост цен на кофе. По данным Росстата, за 2025 год стоимость растворимого и зернового кофе увеличилась почти на 30%.

Килограмм растворимого кофе в январе 2025 года стоил 3,6 тысячи рублей, а к декабрю цена выросла до 4,5 тысячи рублей, что на 27% больше. Резкий скачок произошел в марте, когда продукт подорожал более чем на 300 рублей за месяц.

После этого цены оставались стабильными полгода, но в октябре рост возобновился. Зерновой кофе подорожал на 29%: с 2 до 2,6 тысячи рублей за килограмм.

Динамика цен на зерновой кофе: рост начался в мае, к августу стоимость достигла 2,4 тысячи рублей, затем в сентябре снизилась до 2,2 тысячи, а в октябре снова пошла вверх.

В начале 2026 года тенденция к удорожанию сохранилась. Читательница Татьяна рассказала, что перед Новым годом купила 250-граммовую банку молотого кофе за 673 рубля, а сейчас такая же стоит от 700 до 780 рублей.

Согласно сервису «Купер», 270-граммовая банка растворимого кофе Monarch в «Магните» продается за 1100 рублей, в «Перекрестке» — за 1352 рубля. Упаковка «Нескафе Gold» массой 500 граммов в «Ашане» стоит 2890 рублей.

Растворимый кофе стоит дороже зернового, поскольку для его производства требуется несколько килограммов зерен.

Эксперты осенью 2024 года предупреждали о росте цен из-за неурожая и проблем с поставками. В январе 2025 года кофейни Екатеринбурга повысили цены на напитки навынос, а игроки рынка прогнозировали дальнейшее подорожание.

Кофе стал одним из самых подорожавших продуктов в 2025 году.